野菜のヘタや根を水栽培するリボーンベジタブル(再生野菜)を行いました。

初めにニンジンと大根のヘタを見せながら「これなーんだ？」と質問をしてみると「にんじん！」「だいこん！」とヘタだけ見ても気づいて答えてくれる２歳児さんもいました。

豆苗の根を見せると根元に豆があるのに気が付いて「まめー」と見つめています。

その後、水栽培の水の入れ替えも子どもたちと一緒に「おおきくなあれ」とやってみました。

それから毎日水を替えること数日…豆苗はぐんぐん伸び、大根やニンジンも葉が生えてきました。

０歳児さんも見つめて手を伸ばしていましたよ。

プランターでの野菜栽培の体験が難しい冬の時期にもリボーンベジタブルで育てる体験ができました。

どんどん成長する再生野菜を子どもたちとしばらく楽しみたいと思います。